壮大村级集体经济 盐湖这个村建了个粗粮加工厂

  壮大农村集体经济，是引领农民实现共同富裕的重要方法。今年以来，盐湖区三路里镇石沟南村以产业高质量发展为抓手，因地制宜发展特色产品深加工，在壮大集体经济实践中开辟出了一条“粗粮细作”的新思路。

  这两天，走进三路里镇石沟南村新建的粗粮加工厂，崭新的生产线已经安装好，原料筛选、清洗杀菌、微波熟化、粉碎研磨等环节的设备已准备就绪，将于10月投入生产。

  投产后，我们现阶段主要生产两个大类的产品，第一个是把绿豆、花生、玉米等，经过清洗杀菌后，加工成生料粥。第二个是把黄豆、绿豆、红枣经过低温烘焙熟后，加工成熟料豆浆。

  石沟南村属于旱塬地带，昼夜温差大。当地出产的粗粮品质优良，营养价值较高。依托当地优质原料基础，石沟南村借助区财政扶持资金，与盐湖区鼎诚食品有限公司合作发展粗粮加工项目，实现了企业有发展、村集体有增收、农户有收益的杂粮产业高质量发展新路子。

  和企业合作，建设粗粮加工厂，这样就可以直接回收老百姓的农作物，在厂里进行研磨、深加工。

  通过对杂粮在营养健康功能领域独特价值的不断挖掘，既满足了群众对大健康杂粮产品的迫切需求，又弥补了这一产业在种植成本高、亩产低等方面的短板，有效提升当地种植农户的收入。

  石沟南村的做法仅仅是三路里镇发展农村集体经济的一个缩影。近年来，三路里镇积极推动槐米、粗粮、中药材、乡村文旅等产业延伸产业链，根据各村资源禀赋，探索发展新的特色产业，为农村集体经济注入“新鲜血液”。今年，三路里镇村集体经济收入达到152.26万元。

  接下来，我们三路里镇将积极发展新型农村集体经济，因地制宜探索槐米、中药材等特色产业的多样化发展途径，创新运营机制，实现农村集体经济高质高效发展，为乡村振兴注入源源不竭的动力。

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