小杂粮规范化变身“致富粮”

  11月11日，记者走进阳高县长城乡山西首龙生态农业有限公司小杂粮加工车间，在全智能化杂粮加工机械设备的“隆隆”声中，工人们正忙着装袋、称斤、封口……车间里阵阵米香扑鼻而来。

  长城乡地处采凉山沟壑梁峁山区，海进步、气候冷凉，且年均日照时间长、昼夜温差大，生态天然纯洁，粮食干物质堆集多、口感好。但是，因为栽培涣散，耕耘方法落后等，山坡地撂荒、低产化等问题比较突出。

  2022年7月，长城乡经过招商引资，引入山西首龙生态农业有限公司，并流通郭家坡、范家窑两村1400亩山坡地，打造千亩现代农业有机小杂粮栽培演示基地，有用提升了村庄土地资源运用功率和农人的积极性，也让城里人日常吃的小杂粮变身农户的“致富粮”。“栽培有机杂粮土地至关重要。公司在山西农业大学等相关的单位和部分的技能辅导下，运用轮作、休耕等方法，让土地得以安居乐业。在栽培过程中，运用腐熟的农家肥、绿肥，以坚持农田生态系统的平衡和安稳。”山西首龙生态农业有限公司总经理储金龙说。

  依托丰厚杂粮传统栽培优势和规范化开展，长城乡出产出很多优质特征农产品和加工产品，如“类野生老种子红皮小麦”、“长城金穗”、“采凉谷道”谷子、“老种子黄金小米”、“黑金刚华颂6号”马铃薯等。在十几个杂粮种类中优中选优，终究确认的“长城金穗”系列原生态小杂粮，成为当地响当当的“农业手刺”，商场求过于供。“跟着生活水平的进步，人们从‘吃得饱’到‘吃得好’，再到现在的健康、合理膳食，旧日的‘小米粥、窝窝头’成为了家庭‘摄生’的主角。”长城乡栽培基地负责人陈建清说，演示基地有机化规范要求高，为了不受人为搅扰，他们将现代化耕耘方法与传统天然农耕方法相结合，从源头上确保了小杂粮纯天然、无污染的质量。

  产品是否有机，需求严把质量检验关。“公司与国家有机认证组织协作，每年进行实地检测。”储金龙说，现在，公司经过国家农业威望部分作业辅导和国家威望辨别断定组织3年的严厉审阅检测，取得了玉米、马铃薯、小米、小麦等4项有机认证，产品也已获得了lSO9001国家质量管理体系认证、SC食物出产答应认证。一起，被我国企业品牌认证监督中心评为“我国绿色健康产品”。

  土地流通产了好粮，也富了乡民。“我流通出17亩地，除土地流通收入外，在栽培基地干农活，每天还能挣150多元。”范家窑乡民李占军说。而在没有流通土地的大二对营乡民吕世全看来，自己上一年出售给公司有机谷子20吨，本年估量出售量可到达60吨。他说：“曾经各家种各家的，种类凌乱、出产流程不一致，小打小闹不成规划。现在按公司辅导的有机规范栽培，产出的有机小杂粮高出商场价一致收买，公司有机化出产辐射带动了俺们乡更多农户参加小杂粮工业。”

  引入公司化开展小杂粮出产加工工业是长城乡开展特征农业工业助力村庄复兴的一个缩影。一起，也是村集体经济开展壮大的测验和探究。“下一步，乡里将继续打响北纬39度全球栽培小杂粮黄金线的地舆优势，继续在小杂粮研制、栽培、加工、出售上做文章，真实的完结‘一粒粮强一方经济，富一方大众’的方针。打造地域特征品牌，立异村庄工业链条式开展思路，继续稳固脱贫攻坚效果，为村庄复兴注入新生机。”长城乡负责人决心满满地说。（赵志成 孙明月）

  “本年前9个月我家收入总共3.1万多元，仅经过土地流通栽培马铃薯和在基地干活，收入就增加了1万多元。”在山西省阳泉市盂县东梁乡东梁村，乡民王建明掰着手指算起丰收账。…

  戴上眼镜，躺在沙发上，眼前呈现虚拟场景：自己似乎在腾跃高山峡谷，雄鹰不时从身旁掠过，风声呼呼作响。遽然，一个360度的大转体，让人宣布惊呼，倍觉振奋。…